Культура правильного курения кальяна пришла относительно недавно, при этом ее популярность ежегодно лишь возрастает. Кальян нынче предлагают во множестве ресторанов и хороших кафе, хотя специализированных баров не очень много. Открытое Вами кафе-кальянная, где соблюдены имеющиеся традиции, а также создана уютная приятная атмосфера, при правильной организации сумеет приносить стабильный доход.
Итак, Вам обязательно понадобятся:
- подходящее помещение;
- определенный стартовый капитал;
- непосредственно кальяны;
- расходные материалы;
- качественная мебель;
- подходящие предметы декора;
- различные продукты.
Подробная инструкция по созданию отличной кальянной выглядит так:
Прежде всего, подберите хорошее помещение с выгодным месторасположением, от которого сильно зависит итоговый успех Вашего бизнеса. Им может служить отдельный зал какого-либо заведения: тогда Вы гарантировано будете иметь стабильный поток клиентов. Однако при хорошей организации именно отдельно стоящая кальянная сможет стать куда более популярным и излюбленным местом длительного времяпровождения для людей. Затем Вам придется урегулировать административные вопросы. Необходимо получить разрешение пожарной охраны. Помимо этого, данный бизнес практически невозможно начать без наличия разрешительной документации, полученной в санитарно-эпидемиологической службе. Коль Вы собираетесь продавать алкоголем - потребуется получение надлежащей лицензии. Хорошо продумайте дизайн Вашего кальян-бара, прибегнув к квалифицированной помощи профессионалов. Не забывайте при этом, что люди, например, часто не знают хорошего заведения, где посмотреть футбол. Поэтому, позаботившись о наличии плазмы и спутниковой антенны, Вы обеспечите дополнительный приток болельщиков.
В дизайне чрезвычайно важна каждая деталь: как расположение мебели, а также хороший внутренний декор, так и музыка, тип освещения и пр. Постарайтесь максимально воссоздать восточный либо же азиатский колорит. Позаботьтесь о полном удобстве каждой вещи, которой посетитель будет касаться. Помните о необходимости наличия хорошей вентиляции. Приобретите сами кальяны, а также все расходные к ним материалы. Здесь было бы целесообразно выбирать, прежде всего, зарубежного производителя. Конечно, предварительно придется подробно изучить главные коммерческие предложения имеющихся поставщиков. Вам также нужно будет отладить до автоматизма поставки качественного угля, табака. Наймите высококвалифицированных кальянщиков. Специалисты, кстати, обязаны не только хорошо раскуривать и правильно подавать людям кальян. Обслуживающий персонал непременно должен уметь предвосхитить возможные пожелания клиентов, суметь угадать их вкусы, а также предложить интересные вариации либо комбинации сортов табака. Помимо этого, кальянщики обычно следят за модными современными тенденциями сей сферы, нередко даже изобретают оригинальные индивидуальные способы подачи. Главную же прибыль заведению, вероятно, принесут угощения с напитками. Помимо кальяна, можете предлагать посетителям различные напитки, хороший алкоголь, вкусные коктейли, а также десерты, восточные сладости и т.д.
Понравился пост? Выбери любимую социальную сеть и поделись ссылкой:
Раздел Познавательно | Отправить | Словарный запас | Просмотров 6436 раз(а) |
